Savourer et faire la fête à Rüdesheim
au Stiebler|s

Une cuisine créative aux influences croisées et des vins du Rheingau et de la vallée du Rhin moyen.

Une cuisine fraîche et créative vous attend au Stiebler|s. Marquée par des influences du monde entier et fondée sur la région. L'enracinement profond dans la région est tout aussi perceptible que l'envie de créer sans cesse de nouvelles choses avec des produits et des ingrédients de saison.

Que ce soit confortablement installé devant la cheminée du restaurant ou en toute décontraction sur l'agréable terrasse ensoleillée aux allures de tonnelle, le Central Hotel Rüdesheim place le plaisir au centre de ses préoccupations. Le Rheingau et le Rhin moyen sont connus pour leurs excellents vins et leurs délicieux plats - le Stiebler|s y contribue.

Depuis 2023, un vent nouveau souffle sur le Stiebler|s et nous nous réjouissons de vous accueillir lors de nos événements ! Pour en savoir plus, cliquez ici.

Veuillez noter : le restaurant n'est ouvert que sur réservation ou avec une réservation de demi-pension valable au Central Hotel.

Végétarien et végétalien

Les plats végétariens et végétaliens font partie du répertoire fixe du restaurant Stiebler|s depuis de nombreuses années.

Cuisine végétarienne et végétalienne
Stiebler|s

Le Stiebler|s vous invite à vivre une expérience de dégustation réussie grâce à son ambiance rustique et élégante, ses vins de la région et sa cuisine crossover pleine de fraîcheur.

Restaurant Stiebler|s
Jardin d'hiver

Le jardin d'hiver climatisé est le lieu idéal pour des célébrations pouvant accueillir jusqu'à 80 personnes.

Jardin d'hiver
Terrasse ensoleillée

La terrasse ensoleillée, ombragée par des vignes, peut accueillir une vingtaine de personnes et convient également pour des réceptions debout lors d'événements.

Terrasse ensoleillée
Célébrer

L'hôtel Central est le lieu idéal pour les fêtes de famille, les anniversaires, les fêtes d'entreprise ou même les petits mariages à Rüdesheim et Assmannshausen.

Faire la fête au Central Hotel Rüdesheim
Vin

Au Central Hotel, vous pouvez déguster du vin provenant du vignoble de l'hôtel ou de la région. La carte des vins vous donne un bon aperçu.

Le plaisir du vin
Arrangements

Qu'il s'agisse d'un court séjour, d'une randonnée à vélo, d'une randonnée pédestre, d'un week-end romantique ou d'un week-end de soins, parcourez les arrangements et profitez des offres spéciales.

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Garantie de plaisir et lieu de manifestation pour les fêtes de famille et les événements d'entreprise

Que vous passiez la nuit au Central Hotel Rüdesheim et dégustiez un délicieux menu le soir ou que vous organisiez votre fête de famille : Au Stiebler|s, vous pouvez toujours être sûr que l'équipe de la cuisine et du restaurant n'apportera à votre table que des ingrédients soigneusement sélectionnés et des plats créés avec l'amour du détail.

Outre son restaurant principal avec cheminée et sa terrasse ensoleillée intime, le Stiebler|s propose des salles de réception pour toutes sortes de festivités pouvant accueillir jusqu'à 80 personnes. Les occasions de faire la fête sont nombreuses : baptême, communion, confirmation, anniversaire, mariage, fête de Noël...

Petit-déjeuner au Centralhotel Rüdesheim

Recommandations et pages populaires

Passer la nuit

Confortables, spacieuses, élégantes, modernes, luxueuses, intemporelles, telles sont les 40 chambres du Central Hotel Rüdesheim. Cinq catégories de chambres sont proposées pour répondre à tous les goûts.

Découvrez la chambre d'hôtel
Cyclisme dans le Rheingau

Particulièrement pittoresque : Rüdesheim est le point de départ idéal pour des excursions à vélo dans le Rheingau et dans la vallée du Haut-Rhin moyen, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Cyclisme dans le Rheingau
Événements régionaux

À Rüdesheim, Assmannshausen, Rheingau et dans la vallée du Haut-Rhin moyen, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, de nombreux événements vous attendent tout au long de l'année.

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